山东胶南质监局四条措施确保中秋节食品安全

　　中秋佳节将至，为加强食品生产企业的监管，保障广大群众过一个欢乐祥和的节日，山东省胶南市质监局未雨绸缪，高度重视，深入调研，积极谋划，采取有效措施，规范食品企业生产经营行为，确保节日食品质量安全。

　　1、提高认识，加强组织领导。切实把保障节日食品质量安全作为当前的一项大事来抓，安排监管人员积极联系节日食品生产企业，要求监管人员积极主动，深入生产加工第一线，全力以赴地做好节日食品生产企业监管工作。

　　2、强化服务，发挥资源优势。对于企业在生产过程中遇到的困难，只要是职能范围的，监管人员不分时间地点，积极帮助解决。充分发挥检验检测资源优势，开设绿色检验通道，企业提出需要检验的，快速予以检验，确保企业食品质量安全。

　　3、严格把关，加大监管力度。增加监管力量，提高巡查频次和质量，认真做好节日食品生产企业的巡查工作，重点巡查企业原材料的检验、验证手段是否完善，索证索票是否及时，添加剂使用是否规范，进销货台帐是否健全，严把产品出厂关。

　　4、严格执法，加大打击假冒伪劣产品力度。严厉打击趁节日之际掺杂掺假、以假充真、以次充好、以不合格产品冒充合格产品等违法行为。对监管和执法过程中发现的违法违规行为，一经查实，从严查处。