为确保夏季高温期间食品质量安全,山东省莒南县质监局采取四个强化的举措加大对食品生产企业的监管力度。一是强化宣传培训。召开企业质量安全管理员培训会,联合相关部门开展食品安全宣传下企业、下乡镇活动,发放相关资料600多份。二是强化巡查走访。在前阶段完成辖区内所有食品企业巡查的基础上,抓住半年行风评议暨民意测评活动这一契机,连续2个月对全县120多家食品生产企业进行了走访和巡查,进一步提高工作效率。三是强化分类监管。对食品生产企业进行分类,强化对纯净水、米、面、油、肉制品、豆制品等民生食品行业的监管,下发责令改正通知书24份,并着手进行复查,确保其整改到位。四是强化监管方式创新。以落实食品生产企业主体责任为抓手,建立主体责任评价标准,并要求企业开展自查自纠,要求所有获证企业进行履责报告,初步建立了食品生产企业的动态监管体系,进一步加大食品生产企业动态监管力度。