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吉林梅河口质监局把好夏季食品安全质量关

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  为切实加强夏季食品安全监管工作,让老百姓消费得安全、舒心、放心。近日,吉林省梅河口市质监局专门召开食品安全监管工作办公会,对近阶段食品安全监管工作进行统一部署。

  一是加大日常监督检查力度,从6月份开始,提高夏季食品监督检查企业的计划数,针对乳制品、肉制品、豆制品、纯净水以及夏季销量大的重点品种和易出现安全隐患的重点环节,加大检查力度。重点对生产加工用的原辅材料、添加物质、包装材料验证情况,生产过程控制情况以及产品出厂检验落实情况等逐一进行检查,侧重对食品添加剂的使用进行核对,以防滥用添加剂和使用非食品原料加工食品。

  二是加大帮扶指导力度。针对企业存在的质量监管制度不健全、基础管理工作薄弱、生产过程控制不规范等问题进行可行性指导,提出了符合实际的建议性要求,通过工作人员耐心沟通与讲解,使企业主对夏季食品安全责任意识有了进一步提高。

  三是加大宣传力度。结合“质量安全月”活动,开展了一次食品安全知识进社区、进乡镇、进校园活动,进一步加强了对《食品安全法》的宣贯,强化企业是食品安全第一责任人的意识,督促企业加强对职工食品安全知识的培训,进一步增强食品安全意识的自觉性和责任心,切实保证食品质量安全,保障人民身体健康。

作者:张巍 来源:梅河口质监局 发布时间:2011年08月11日
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