麦当劳被曝原料面包“赤裸”暴晒

　　继肯德基“豆浆门”事件后，近日，网友发帖曝光北京部分麦当劳餐厅门前，出现包装破损、被烈日暴晒的汉堡原料面包。这个消息引起了广泛的社会关注。
 

　　网友对洋快餐的食品安全问题给予了极大关注，该帖发出不到两天，已有10万多的点击率。对于频频发生的各种“食品安全门”，网友们也已渐渐失去信心，留下“晒晒不发霉”、“果断不能吃”、“紫外线杀菌啊”之类调侃的评论。
 

　　针对网友的爆料，8月1日下午，麦当劳（中国）有限公司表示，麦当劳对于食材运输和保存有着严格全面的要求和规范。北京密云鼓楼餐厅违反了麦当劳对于面包送货的标准流程，该批次面包已被处理，并绝不使用。同时，麦当劳已对该餐厅进行严肃处理，以坚决杜绝类似个案再次发生。
 

　　中国农业大学食品科学与营养工程学院籍保平教授表示，以塑料保鲜膜包装的汉堡原料面包，若被晒出现水蒸气，48小时后，可能会滋生出大量微生物，如果同时产生了致病菌，会对人体产生危害，如此运输存在安全隐患。他建议，对于此类食品的运输要缩短运输时间，同时要尽量避免在烈日下暴晒，以减少安全隐患的发生。