“七夕”期间餐饮网团价虽低服务却打折

　　七夕之日，众多团购网站开始打出“浪漫”招牌，而其中以美食尤甚，各色双人套餐，不仅价格低廉，而且菜品诱人，让人难抑冲动。不过，消费者还需细细思量，虽然近两年美食团购如火如荼，看似省时又省钱，但也问题频出。此前就有网友爆出网团的“六宗罪”——哄抬人气、阴阳套餐、低买高卖、抬价打折、缺斤短量、离奇失踪。所以，吃好“七夕饭”，还需费点心。
 

　　馅饼也是陷阱
 

　　238元独享原价1112元红酒屋情侣套餐；54元享受原价148元浪漫双人套餐……如此令人瞠目结舌的折扣好似天上掉下了馅饼，诱惑醉人。不仅如此，这种靠鼠标就可以轻松搞定的选餐方式也迎合了很多青年人“宅”的特点，家住北京东城区的徐迟告诉记者：“夏天太热，懒得出门，美食团购可以省去不少‘荡马路’找店铺的时间。”
 

　　美食团购真的是天上掉下的馅饼吗？记者在“一元网”上看到了海淀区增光路冰火锅的团购信息，根据一元网的介绍，只需在网站支付1元的团购费，就可以55元的低价享受到137元的春天里冰火锅双人套餐。记者随后来到该冰火锅店，经过问询，发现即便是没有团购也同样可以享受到该优惠。不仅是一元网上的冰火锅，满座网上推荐的三里屯西域食府，也存在一些问题，记者电话预订最新推出的78元双人套餐，却被告知团购优惠券只能在周一至周五使用，而且最好是中午，否则很难订到座位，这些信息在团购网站上是没有相关提示的。看来美食团购并非点点鼠标那么简单，不仅要防忽悠，还要提前抢座位。不巧的是：今年的“七夕”恰好赶在周末，这些双人套餐很难应时应景，简直形同空头支票。
 

　　其实，在大众点评网上这种美食团购的差评帖也随处可见，网友反映出的问题更是五花八门，比如说：正常消费可以选位置，而团购顾客只能在指定的位置就餐；团购套餐的菜品不新鲜、菜量少；团购餐桌的上菜速度慢，服务员故意怠慢；团购餐费不能开发票，不能兑奖；团购菜品不能打包；团购网站上的菜价与实际菜价不符，现场点餐和团购价格差不多；团购下单之后的预约困难……
 

　　在点评者口中，超低折扣的“馅饼”俨然成了商家的陷阱，着实给热情的团客泼了一盆凉水，也令当前方兴未艾的团购销售如鲠在喉。
 

　　行销更要形象
 

　　有人将2010年称作“团购元年”，一时间团购网站犹如雨后春笋般涌现，2011年团购网站依然表现出强劲的发展势头。据团购导航网站团800最新公布的《2011年5月份中国团购统计报告》显示：截至2011年5月底，中国团购网站数量约计4500家。仅2011年5月单月，各团购网站所产生的销售额就有5.97亿元，约1755.8万人次购买，平均折扣为3.46折。在网络团购市场一片火热的同时，针对团购的投诉案例也不断增多：今年5月份，团800团购投诉区新增投诉案例1025起，当月新增投诉量是2010年12月份的2.4倍，从最近3个月来看，增速也大大加快。在众多的团购产品与投诉案件中，美食团购所占比例均为最大。
 

　　消费者针对美食团购的投诉，商家和网站自然都脱不了干系。8月3日，记者以寻求商业合作为名向一团购网站咨询加盟条件，该网站的业务员在没有咨询餐厅是否具有营业执照、卫生许可等资格条件的情况下，直接催促记者尽快制定套餐和低廉的折扣，并提醒记者可以把价位定高一些，然后再辅之以大折扣，就可以吸引顾客的眼球了。据业内人士透露：很多网站与商家都有默契，消费者在付款之后，如果对消费不满，往往也会“投诉无门”。
 

　　其实，面对消费者的质疑，众商家应该好好思考一个问题——骗消费者容易，留消费者难，拥有稳定性和忠诚度高的顾客群才能为之后的发展攒足后劲。对于团购网站也是同样，商业欺诈、信息误导、维权困难都将成为制约团购发展的瓶颈，如果团购网站想谋求长远发展，行销与形象同样重要。
 

　　诚信才能成功
 

　　中粮我买网在线营销部经理尚炎认为：团购的门槛正越来越高，如果没有成熟的电商平台、完善的物流系统和妥善的服务保障，团购就不会向正确的方向发展。美食团购作为一种新的消费形式，现有的一些问题只能将其推向低端化，消费者一讲起团购就会产生质量差、服务差的联想，这样下去美食团购是不会有未来的。
 

　　目前，一些团购网站也开始正视行业所存在的问题。淘宝网2011年将继续投入2亿元用于打造“购物天堂，放心淘宝”的消费保障基金，同时还将每月定期发布一份消保白皮书，向社会公布淘宝网消费者保障执行情况；糯米网、美团网推出了7天之内无理由退款、团购纠纷先行赔付等服务；24券网也承诺72小时内可随时退款。
 

　　其实，让消费者省钱又省心的吃一餐“七夕饭”，真正做到诚信为本的服务，企业和团购网站离成功就不会太远了。