近期,江西省南昌市质监局开展对全市4家乳制品生产企业就生产条件和管理要求等进行了现场核查。按照《乳品质量监督管理条例》《企业生产乳制品许可条件审查细则》《企业生产婴幼儿配方乳粉许可条件审查细则》,重点核查企业在保持企业生产条件的符合性、采购进货查验制度、建立生产过程控制制度、建立出厂检验记录落实食品标识标签符合落实以及建立健全溯源体系等情况。 现场核查中,针对发现的问题逐一提出整改意见,并督促、指导整改落实到位,监督企业切实落实质量安全主体责任,确保乳制品生产质量安全。