山东临沂河东区进一步开展食品安全工作

　　近日，为确保临沂市河东区食品安全工作落到实处，切实维护人民群众的身体健康，山东省临沂市河东质监分局进一步开展食品安全工作。

　　一是深入开展重点食品安全专项整治。着力深化乳制品专项整治，进一步加大排查深挖力度，采取更加严厉措施，严防问题乳粉流向食品生产环节。加快推进长效机制建设，确保乳品质量安全；切实抓好肉制品专项整治。坚决贯彻各级有关“瘦肉精”和肉制品专项治理工作部署，进一步加强“瘦肉精”监督管理；深入推进食用油专项整治。严格落实行政一把手负责制，加大对油脂生产企业、食品生产加工单位的监督检查，深挖细查，追根溯源，严厉打击非法生产“地沟油”的黑窝点；集中开展桶装饮用水专项整治。依法查处无证生产桶装饮用水、生产假冒伪劣桶装饮用水，以及销售无QS标志等违法行为，全面规范桶装饮用水生产经营秩序，切实保障桶装饮用水质量安全。

　　二是开展食品安全抽样工作。对全区所有获证食品生产加工企业进行了抽样检查。此次抽样检查的重点产品为肉制品、大米、小麦粉等与百姓生活息息相关的食品。至目前，分局已抽查获证企业65家，抽样产品65个批次，其中肉制品16个批次、大米6个批次、小麦粉4个批次。

　　三是严厉打击食品安全违法违规行为。进一步加大对食品安全违法违规行为的惩处力度，始终保持严打的高压态势。全面落实企业是食品安全第一责任人的责任，严格执行生产、索证索票、食品召回及食品质量管理等各项制度，自觉遵守良好生产规范和操作规程，依法开展生产活动，主动承担社会责任，从源头上保障食品质量安全。