夏季是食品安全问题的高发阶段,为确保全县食品安全,山东省阳谷县质监局多项举措开展了夏季食品质量安全整治行动,消除食品安全隐患。
一是迅速行动。制定具体工作方案,成立行动领导小组,精心安排,周密部署,摸清辖区内食品生产企业底数,分类排查,加强监管,建立档案。
二是认真检查。加强对食品生产企业的日常监督检查力度,重点检查企业原辅材料的采购把关、生产场所的卫生条件、必备的生产设备和成品出厂检验等情况,重点对进货、食品添加剂和销售“三本台帐”的记录情况进行规范,对检查中发现的企业无进货台账、卫生环境不符合相关标准要求等问题坚决要求企业立即整改,坚决不让问题食品流入市场。
三是严格执法。执法人员在检查过程中加大处罚力度,严格要求,对发现的违法违规行为严厉查处,对发生的假冒伪劣现象和各种违法、违规行为做到彻查、严查,从而彻底消除食品安全隐患。