炎炎夏日,各类冷冻食品、饮料成为市民消暑解乏的佳品。针对近期备受关注的食品添加剂安全问题,近日,山东省郯城县质监局组织开展了夏季食品饮料专项检查行动,食用香精、柠檬酸钠等各种食品添加剂的使用情况,成为本次专项行动的重头戏。
据了解,此次检查重点依据2011年6月20日实施的食品安全国家标准《食品添加剂使用标准》,郯城县质监局组织执法人员对辖区6家冷食、饮料、果冻企业规范使用食品添加剂情况进行了全面、细致的检查。将食品添加剂存储室、配料室所发现的食品添加剂与食品添加剂的入库及领用记录进行核对并逐一落实供货方的许可证及质量合格证明,未发现有使用非食用物质、超范围使用或滥用食品添加剂情况,但个别企业在进货查验上把关不严,导致部分食品添加剂提供不出相应的供货证明文件。
同时,执法人员还对上述企业生产的冰棍、雪糕、棒棒冰、果冻等四大类21个产品进行了抽样检验,抽样合格率为91%,不合格项目主要表现为食品标签标注不规范,未涉及食品质量安全指标。
郯城县质监局工作人员表示,下一步将特别针对乳制品、面粉及其制品、水产品、肉制品等加大监督检查和抽检力度,对检查中发现涉嫌非法添加及滥用食品添加剂行为一经查实,将立即查封问题产品,对已上市销售的责令企业召回处理。对存在严重故意行为者,将移送公安、司法部门追究刑事责任。