贵州：“正规”食品厂臭猪肉加工腊肉香肠

一家持有工商营业执照和卫生许可证的食品厂，竟然用发臭的猪肉加工腊肉、香肠。

　　贵州省质监局近日在贵阳市乌当区野鸭乡“鑫鑫食品厂”检查时发现，这家食品厂垃圾遍地、污水横流，等待灌装的肉发出一阵阵难闻的恶臭，稽查人员肉眼就可看出这些肉已经变质。食品厂负责人承认，他们使用的猪肉没有检疫合格证明。

　　“屋里臭气熏天，让人恶心得想吐。”稽查人员告诉记者。不可思议的是，这样一个生产条件非常恶劣的地方并不是“黑作坊”，因为厂家持有工商营业执照和卫生许可证。由于厂家并没有获得食品安全生产许可证，因此加工腊肉香肠属于无证生产。稽查人员据此将厂内数百公斤香肠、腊肉全部封存，并抽取样品进行检验，待检验出结果后将作进一步处理。

　　贵州省质监局建议消费者到正规商场购买肉制品，并在购买时注意商品是否有ＱＳ（食品安全认证）标志。