近日,为确保辖区食品质量安全,重庆市双桥区质监局制定了24小时值守制度,实现质监工作“无漏洞、无缝隙、无死角”。
为保障质监工作“无漏洞”,该局对辖区内涉及人身健康和安全的13家产品生产企业,均建立了重点企业质量档案。在食品安全专项整治行动中,该局成立了由局长、党组书记任组长的食品安全专项整治工作领导小组,与辖区镇、街政府签订委托监管执法责任书,与获证食品企业签订食品安全目标责任书,与16家食品加工小作坊签订质量安全承诺书;对食品企业是否持续保持食品生产场所的环境条件、卫生条件、生产条件和检验条件,是否严格生产过程的控制和记录等情况进行重点检查;对食品加工小作坊坚持进货查验制度、索票索证制度、食品添加剂专人管理使用记录、产品销售记录等情况进行重点检查。为实现质监工作“无缝隙、无死角”,双桥质监局还主动与该区食品安全委员会、卫生局、食品药品监管局、工商局、两镇一街联系,做到信息共享,及时沟通,建立齐抓共管的机制,确保监管不留盲区和死角。