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云南丽江重拳出击捣毁牛肉制品黑窝点

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  最近,云南丽江市质监系统捣毁了一个牛肉制品黑窝点。
 

  今年5月初,丽江市古城区质监局、药监局、商务局联合检查组,在祥和街道办事处的配合下,对八河村一肉制品加工点进行了检查。通过检查发现,该肉制品加工点没有办理任何证照、环境卫生达不到要求,且用于加工肉制品的部分添加剂无任何标志。经抽检,该肉制品加工点加工出的卤牛肉不符合国家标准,不合格的主要原因是细菌指标严重超标。
 

  执法人员没收了该肉制品加工点所有的鲜牛肉原料、成品和半成品卤牛肉、食品添加剂等。

作者:傅小冰 来源:中国质量新闻网 发布时间:2011年08月03日
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