江苏宿迁完成全市白酒质量安全专项调查工作

　　江苏省宿迁市质监局在严厉打击食品非法添加和滥用食品添加剂专项行动中，根据本地区食品产业结构及产品风险实际，坚持把加强白酒集群性产品监管，作为防范区域性、系统性食品安全问题的最重要任务来抓。为此，宿迁市质监局于2011年5月中旬专门下发《关于开展全市白酒生产企业基本情况调查的通知》，从9大方面46个小项，对全市148家白酒生产企业进行调查。

　　截止2011年7月中旬，调查信息采集工作已全部完成。通过调查，较全面掌握了全市白酒生产企业规模结构、人员素质、生产能力、技术水平、研发投入、新品开发、品牌建设，以及2010年原酒、食用酒精、调味酒、添加剂采购数量及其来源，原酒、固态法瓶装白酒、勾兑酒生产及其销售流向等情况，为更有针对性地加强白酒产品监管、保障区域集群性食品安全、提升区域支柱产业运行质量、打造“酒都宿迁”形象提供了第一手最新资料。