近日,广西桂林市质监局组织开展了两期食品安全国家标准培训班,来自桂林市区及辖区12县200多家食品生产加工企业的代表参加了培训。
近期,国家有关部门修订了GB 2760-2011《食品添加剂使用卫生标准》和GB 7718-2011《预包装食品标签通则》两项食品安全国家标准。培训班上,专家详细讲解了新修订标准的修订内容、条文说明及技术要点,并结合实例分析了目前企业在用标识标注及食品添加剂中所存在的问题,指导企业如何按照标准规范食品标识标注行为及食品添加剂的使用,并现场对各企业提出的具体问题进行了解答。