山东泰安首个联盟标准列入科技发展项目

　　近日，山东省泰安市首个联盟标准《食品生产安全监管系统及应急处置规范联盟标准的研究与制定》列入2011年市科学技术发展计划（第一批）项目名单，并获得补助科技经费4万元。据了解，该类型规范在全省尚属首次，标志着泰安市岱岳区标准化工作有了一个新突破，岱岳区食品安全管理工作上了一个新台阶。
 

　　《食品生产质量安全事故处置规范》从食品生产质量安全事故的预警、检测、报告、处置、召回、改进、演练等方面对食品企业食品质量安全事故处置提出了原则要求，是食品生产企业制定食品质量安全事故应急预案的指导性文件，具体强调企业在日常生产中应注重预警监测，通过充分收集外部和内部信息，并进行检测分析验证，以便将食品质量安全隐患消除在萌芽状态，有效预防事态的扩大；在处置机制的建立中，要求企业应建立指挥中心，并建立质量分析组、调查处置组、后勤保障组等应急处置机构，同时明确各机构职责；应急处置方面，从应急响应、预案启动、应急报告、处置程序等环节探索建立应急体系，明确了食品生产质量安全事故发生后的应急处置，分工明确，配合协作，力争通过一系列措施最大限度减少事故危害。