安徽凤台质监局小麦粉企业监管初见成效

　　近日，由国家农副加工食品质量监督检验中心寄送的30份小麦粉检验报告陆续达到凤台县小麦粉生产企业负责人手中，检测结果全部为合格。此次抽查的重点为小麦粉中食品添加剂含量、重金属含量及重点质量指标，在凤台县所抽查的15家小麦粉生产企业30个批次的产品均符合国家标准规定，安徽省凤台县质监局加强小麦粉企业食品添加剂监管工作初见成效。

　　为贯彻落实卫生部等七部门《关于禁止在面粉生产中添加过氧化苯甲酰和过氧化钙》公告要求，加强对全县小麦粉生产企业的监管，全面落实企业主体责任，打击添加剂非食品用物质和滥用添加剂违法行为，确保食品质量安全。今年以来，凤台县质监局采取加强监管与宣传疏导相结合，先后组织召开了小麦粉企业负责人产品质量分析会议、质量负责人培训会议，并向企业发布《食品安全倡议书》，要求企业按规范使用食品添加剂。同时，根据企业夜间生产特点，开展了多次夜间突击检查，动员企业主动撤除添加剂喂料设备，并于2011年6月14日公开销毁了企业主动上缴的过氧化苯甲酰275公斤。

　　通过一系列整治工作，有效强化了食品生产企业负责人的质量自律意识，企业积极主动对生产设备、生产工艺进行了升级改造，小麦粉产品质量得到了提升，为下一步打造凤台县小麦粉优质产品生产基地奠定了质量基础。