江西南昌市强化“七城会”定点食品企业监管

　　为保障“七城会”期间食品质量安全，江西省南昌市质监局积极强化定点供应“七城会”食品生产企业质量安全监管，做到要求落实企业主体责任与强化定点企业监管力度并重。一是建立明确的“七城会”食品定点供应质量安全保障制度，对原辅材料采购、运输、进厂检验、储存，生产加工，成品检验、包装、储存、运输，到达目的地签收等环节提出明确要求，并且每一环节确定具体责任人；二是严格把好原辅料进厂、生产过程控制、产品出厂检验“三个关口”；三是进一步实行规范化生产管理，切实做好供“七城会”食品相关信息的登记和报送工作；四是否建立和完善食品安全突发事件预警预案，成立企业负责人任组长的定点供应“七城会”食品安全保障工作组织机构，并启动“七城会”期间食品安全突发事件应急预案，确保不发生影响“七城会”顺利召开的食品安全事件。