为了有效监管食用油市场,杜绝“地沟油”、“餐厨废弃油”和含有毒有害物质油脂走上餐桌,吉林省将根据最新颁布的《吉林省食用油专项整治实施方案》专项治理食用油市场,对 “餐厨废弃油”实施资源化利用。
据吉林省食品安全委员会办公室相关负责人介绍,吉林省将强化食用油生产加工的主体监管,严把食用油生产加工主体准入关;坚决依法取缔无证、无照生产加工食用油的违法行为,规范和净化食用油生产加工市场环境。逐户查验食用油生产加工企业自律管理制度是否执行到位,环境卫生是否达标,生产场所布局是否符合要求,设备设施是否齐全,是否按食品生产许可审查项目和食品安全标准组织开展生产经营活动。对不符合要求和未达标的企业,要责令其限期整改;对屡教不改的企业,将依法吊销许可证,并通报工商部门吊销其营业执照。
为了达到规范的效果,吉林省还将推行驻厂监管制度,逐户落实监管责任,明确专人监督指导食用油生产加工单位落实主体责任,规范自律管理制度,严格执行原料采购查验和出厂检验记录制度,保证生产原料进货渠道正规合法,生产工艺流程符合规定,出厂产品合格证明齐全,产品质量安全可靠。并加大对违法生产加工食用油的查处力度,对生产加工假冒伪劣食用油的责任人,在给予严厉处罚的同时,严禁其再从事食品生产及相关行业;对涉嫌犯罪和暴力抗法人员,将及时移送司法机关从严惩处。