内蒙古巴彦淖尔再次开展乳制品专项检查工作

　　今年，国家质检总局在全国范围内开展乳制品生产企业重新认证,提高了乳制品生产企业的获证门槛,经过层层把关和最终的认真审查，内蒙古自治区巴彦淖尔市的11家乳制品生产企业只保留了4家。巴彦淖尔市质监局要求各基层局要从原辅料进厂验收、生产加工、产品出厂检验等环节对这些企业实施全过程专人管理，并确保产品批批检验合格后出厂销售，并切实加强对未能重新获证企业的监督检查和日常巡查，严防“偷生”事件的发生。

　　为进一步加强全市乳品质量安全工作，保证重新获证企业能够在持续保持获证条件下组织生产，杜绝“无证”企业的“偷生”行为，近日巴彦淖尔市质量技术监督局组成由分管副局长任组长的专项检查组，对辖区4家获证乳品企业和7家未重新申证的企业开展了新一轮的专项监督检查。

　　检查表明，全市4家重新获证的乳品企业能够认真落实食品质量安全主体责任，在乳制品生产企业生产许可重新申证过程中，按照“企业生产乳制品许可条件审查细则（2010版）”等的规定与要求，修改完善了“质量安全管理制度”，并能在生产中贯彻落实。从原料进厂验收、生产过程、产品出厂检验等各个环节，特别是对原料奶和成品进行三聚氰胺检验，以及建立危害分析与关键控制点体系方面，规范了生产记录。同时，对化验室人员进行培训学习，提高了检验检测能力和水平，能够满足进厂原料和出厂产品批批检验的要求。对奶粉生产从原料奶验收进厂、关键控制点、出厂检验等信息全部录入微机，建立了电子记录信息系统。

　　另外7家未重新申证的乳品企业中，有2家停产，1家迁址包头，巴彦淖尔市临河区鑫牛乳品厂等4家企业已停止生产乳制品，只阶段性生产饮料。专项检查过程中未发现“偷生”现象。