山西长子县国家级青椒生产标准化示范区建设

　　“小青椒，大文章。标准化，闯天下。农民富，村庄靓……”这段民谣说的是山西长子县被命名为中国青椒之乡的故事，也是长子县推行国家级青椒生产标准化示范区的故事。55岁的李生贵，普通但不简单，因为他是长子县大青椒标准化种植的领军人物。长子县电视台有档节目叫“生贵时间”，是教农民怎样种青椒，及种青椒需要注意的事宜。到种植青椒时节，每晚8点半准时播出，长子县30余万农民都在家中收看。

　　李生贵十五六岁时便开始种地。他爱琢磨善总结，逐渐在实践中形成了很多经验。1979年，他第一个承包了村里0.33公顷林业空地开始种菜。1980年，他又承包了村里13公顷地试种茄子、青椒获得成功，自此揭开了长子县发展青椒种植历史的一页。种植青椒的成功，轰动了李村，也迅速传到了四里八乡，于是大家都种起了青椒，长子县的青椒种植一下子火了起来。1998年，长子县被农业部等四部委命名为中国青椒之乡，2000年，长子青椒获得绿色产品认证。

　　生贵式移动大棚是李生贵研制发明的专利产品。生贵式移动大棚为长子青椒标准化生产提供了保障和手段，大面积推广也由此开始。一开始，李生贵研究出了第一代竹子结构大棚，可这种棚不耐用。李生贵又研究出了第二代全钢管结构棚，因造价原因推广不是很理想。李生贵又创造了丝管结构简易移动大棚，这种大棚可大可小，内撑外压结构增强了大棚的抗风害能力，建棚的成本大大降低，每0.06公顷仅需2500~3000元，再加上标准化种植的运用，产量、质量明显提升，效益大大提高。李生贵自豪地说：“分种三顷棚，一顷冬棚、二顷春秋移动棚，家家有产业，四季有活干，天天有钱赚，年均3万元。”自从生贵式大棚建成后，每0.06公顷青椒的收益大概在5000~8000元，加上第二茬西葫芦收益又是5000多元，两季的收入就是1.3万元。由大田到大棚，由一季到多季，由挣几百元到上万元，农民们看着赚钱了，大家都开始搞标准化大棚种植，规模在不断扩大。

　　在长子青椒标准化生产过程中，李生贵的经验发挥了很大的作用。经过标准化桥梁转化为指导农民种植实践的标准技术，产生了巨大的示范带动作用。2004年12月经国家标准委批准，长子县青椒生产标准化示范区成为国家级示范区。经过两年时间的建设，示范区建设效益显著，长治市地方标准《绿色农产品大青椒标准化生产技术规程》以及长子县质量技监局制定的《青椒标准化生产技术》手册等一整套绿色青椒标准化体系趋于完善。通过标准化培训和指导，农民种植技术不断提高。目前，长子青椒以其个大肉厚、色泽浓绿、味甜清脆、耐贮易运等特点，畅销京、津、沪、粤等全国20多个省市。

　　目前长子县大青椒正以每年新增4000个大棚的速度，超过万顷青椒大棚的方向快速发展，成为名副其实的中国青椒之乡。青椒标准化生产使得李村漂亮了：规划整齐的排排二层小楼前，平整干净的致富路通向青椒大棚，村中的小公园内各种健身器材一应俱全，老百姓的日子过得很滋润。村民喜滋滋地告诉我们：“这瓷砖楼房都是大辣子（青椒）垒起来的！”