上海徐汇加大食品生产企业回访力度

　　“打违除患”食品安全专项行动启动以来，上海市徐汇区质监局在抓企业食品质量安全的同时，将近年来受到过行政处罚、被责令整改过的以及生产场所、环境、设备设施、卫生状况较差、风险控制能力较弱的企业列为重点企业，加大监督检查和回访工作力度。回访中一方面严格按照“打违除患”专项行动要求，全面查看企业生产现状，查原料、查环境、查过程、查成品、查检验，严格规范企业生产行为；另一方面从问题整改情况入手，对照以前检查发现问题，逐项查看整改落实情况，将食品添加剂管理使用、回收食品处理、原辅料索证索票、产品出厂检验、包装标签标识、从业人员健康证等易发生问题环节作为检查重中之重。对发现整改不力、整改不到位之处，在严正指出、限期改正的同时，积极帮助企业分析问题根源、提出整改建议，以高标准、严要求切实保障食品质量安全。