烈日炎炎,各种冷饮食品纷纷跻身市场,为确保夏季食品的质量安全,近日,山东省郯城县质监局组织执法人员对对全县所有的冷饮食品生产企业,小作坊,冷饮批发部进行了专项检查。
此次检查以无证查处为重点,严厉打击无证生产、销售假冒伪劣饮料、冷冻饮品等食品和违规滥用或过量使用各种色素、添加剂等违法行为。主要包括生产企业的原材料采购情况;供货方向生产企业提供的有效资质证件、原材料的质量保证情况;生产企业的台帐记录情况;组织生产和质量控制点记录情况;检查督促生产加工的环境、条件等是否符合标准要求;每批产品出厂是否坚持了检验等。
截止目前,郯城县质监局共出动执法人员33人次,检查冷饮生产企业2家,冷饮批发点18家,从本次检查情况看,大部分生产经营单位都能严格遵守相关法律规定,但仍有部分单位存诸如生产卫生条件差、外包装粗劣、无QS标识等问题,质量安全难以保证。针对发现的问题,执法人员立即下达了整改通知书,要求企业限期整改。