7月20日,福建省尤溪县食安办组织县公安、质监、工商、卫生等六部门及相关乡镇对辖区内8家腐竹生产企业进行联合执法大检查。重点检查相关制度是否落实,是否按规定使用添加剂,卫生条件是否符合食品生产企业必备条件,台账记录是否符合《福建省加工食品生产企业质量安全管理通用规范》要求,是否建立索证索票制度,是否落实出厂检验制度。
检查过程中,参与联合执法的部门普遍认为腐竹生产企业生产条件有所改善、企业管理水平有所提高。尤溪县局执法人员对部分腐竹生产企业存在的台账记录不够规范等问题现场提出整改意见,并要求各腐竹生产企业以规范台账记录为抓手严把原辅材料进货关、添加管理使用关和产品出厂检验关,确保产品质量安全。