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黑龙江海林市全面开展夏季食品安全整治行动

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  为预防夏季群体性中毒事件发生,保障全市人民饮食安全, 7月至9月,黑龙江省海林市质监局全面开展夏季食品安全整治行动。此次专项整治针对季节性特点,对消费集中、保质期短、时令性强的食品实施有效监管,重点检查冷冻饮品、饮料等夏季高风险食品,以及农村地区、校园周边等重点地区。此次行动海林局确定了六大重点检查项目:

  一是食品企业的卫生条件和生产必备条件是否能够持续保持获证时的水平;二是企业使用的食品添加剂是否符合强制性标准和有关规定的要求;三是是否存在使用过期的、失效的、变质的、回收的、非食品原辅材料生产加工食品的行为;四是企业落实质量安全主体责任的相关制度、记录等是否完备,相关制度和记录是否有效运行;五是是否存在无证生产食品的违法行为;六是食品标识标注是否符合国家规定要求。在检查的同时,该局加强宣传力度,增强食品生产加工企业主体责任意识,牢固树立企业食品安全第一责任人意识,强化自律行为。

作者:佚名 来源:黑龙江省质量技术监督局 发布时间:2011年07月19日
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