张家港检验检疫局服务豆粕饲料出口综述

帮助企业负责任地做产品

——张家港检验检疫局服务豆粕饲料出口综述
 

　　“豆粕饲料出口涉及食品安全，关乎国家形象。检验检疫部门对我们出口的产品实施一条龙服务，保证了产品质量，也使我们企业得到了长足发展。”中粮东海粮油工业（张家港）有限公司副总经理付中水由衷地说。
 

　　今年以来，张家港检验检疫局紧紧围绕国家质检总局“抓质量、保安全、促发展、强质检”的要求，着力帮助全球最大的综合粮油食品加工基地之一的中粮东海粮油工业（张家港）有限公司加强过程监管，提升产品质量，促进企业转型升级，全力打造服务发展先行区。2010年至今，企业共向日本、韩国等国家出口豆粕饲料6万吨，货值2600万美元，出口量约占全国豆粕饲料出口总量的十分之一。
 

　　近年来，我国大豆进口数量逐年递增，连续五年创下进口新纪录。以张家港为例，今年1至6月，共进口大豆113万吨，货值6.5亿美元。仅东海粮油一家企业就进口大豆97.8万吨，货值5.6亿美元。
 

　　进口大豆的质量直接影响着出口豆粕饲料的质量安全。2009年9月，国家质检总局专门发布《进出口饲料和饲料添加剂检验检疫监督管理办法》，保证进出口饲料的安全和可追溯。按照该办法，张家港检验检疫局一方面加强对进口大豆蛋白质、杂质、损伤、热损等品质项目的检测，确保进口大豆品质符合合同要求；另一方面，该局坚持做好对每批进口大豆的实验室常规检测项目，并及时把检测样品送至江苏检验检疫局进行全项目检测，保质保量做好有毒有害物质检测工作，确保进口大豆安全卫生。
 

　　“我们根据国际动物饲料业质量保证等要求，帮助企业加强风险管理，并在风险分析的基础上开展有针对性的风险监控工作。同时引导企业牢固树立第一责任人意识，配合检验检疫部门做好相关工作。”该局植检科负责人表示。
 

　　“对出口食品实施全过程监管，是国家食品安全体系中的基本要求和重要举措，也是保证食品安全、降低成本的有效方法。”张家港检验检疫局副局长杜国兴说。
 

　　在过程管理这个环节上，该局根据企业生产实际，帮助企业建立“原料控制+过程管理+质量保证”的溯源体系，完善原料货物合格来源、农药、原辅料等投入品检查验收和登记制度，对企业严格实施全过程监管。同时建立长效管理机制，加强出口产品批次管理，强化植物疫情、农用化学品残留及重金属污染的监测，从源头上把好出口豆粕饲料质量安全关。目前，该体系已在江苏全省进行推广。
 

　　此外，该局对出口豆粕的生产、贮存、装卸等各环节定期进行检查和考核，保持产品清洁，防止虫害，保证出口货物不被污染。对出口饲料所使用的筒仓采取“出口专用筒仓”进行管理，包括全面清理、日常清理、定期筒仓熏蒸等。同时组织相关人员经常赴企业现场调研，了解企业在生产加工过程中对检验检疫工作的意见和建议，通过严格执行定期清理熏蒸、标识和强制性报废等措施，规范工作程序。该体系自2003年7月通过江苏检验检疫局组织的现场鉴定并实施至今，累计为企业在储运中转、检验检疫放行等方面节约运行成本500多万元。
 

　　近年来，中粮东海粮油工业（张家港）有限公司豆粕饲料出口量逐年增多，而且出口时间集中、新鲜度要求高，加工、存放过程容易感染活害虫及携带“三稻一土”，质量安全难以保证。
 

　　为此，张家港检验检疫局工作人员经常深入企业一线，向企业管理层和一线操作人员明确检验检疫要求，指导企业在储存场地、篷布、袋皮、垛堆等方面建立专门的质量管理举措和处理台账，做好出口货物的保养处理，减少害虫交叉感染的风险，既缩短了现场检验检疫的时间，保证了产品质量，又保证出口豆粕的快速顺利装船。此外，船舶在装载饲料过程中因船舱清洁度、干燥度等原因往往会存在很多质量隐患。因此，该局根据国家质检总局《出入境粮食和饲料检验检疫管理办法》规定，对到张家港口岸拟装运饲料出口的每一艘船舶的每一个货舱都进行认真检验，并建议企业从“机、人、法”三个方面择优选择运载船舶，提高验舱效率，节省滞港时间，确保产品质量。
 

　　目前，该企业生产的“四海”牌豆粕、“五湖”牌饲料等产品，荣获“中国名牌产品”、“江苏名牌产品”等各种称号。企业还被评为2010年上海世博会指定的米面油供应生产基地。
 

　　“帮助企业扩大出口，促进地方经济转型升级，是检验检疫部门的重要职责。全局将按照江苏检验检疫局‘打造五区铸强局’的要求，深度开展好检港同行服务活动，帮助企业负责任地做产品，争当创先争优、五区强检排头兵。”张家港检验检疫局局长韦锋表示。