上海松江局完成肉制品与蜜饯专项检查

　　根据上海市质监局 “打违除患”专项行动统一部署，自6月21日起，上海市松江区质量技术监督局共出动检查人员286人次对辖区内62户次酱卤肉、腌腊肉、蜜饯相关企业开展专项检查，并于近日顺利完成相关检查任务。

　　松江区质监局根据辖区内肉制品、蜜饯生产加工企业数量多、质量安全控制水平参差不齐、监管力量严重不足等实际情况，周密部署，采取“白+黑”、“5+2”工作模式，对相关企业的生产环境、仓库管理、原辅料进货查验、食品添加剂管理、生产过程控制、出厂检验、产品标签等情况进行全面检查。检查发现，经过前阶段的宣传指导，大部分企业都有一定的提升，特别是规模较大企业，但也发现部分企业思想认识不到位，缺乏相关法律知识，在环境卫生、进货查验、添加剂管理和出厂检验等方面存在一些不足。对于发现的问题，执法人员分别提出书面责令改正、责令停产整顿、建议注销生产许可证、行政处罚等处理措施，督促企业落实整改。期间，共发出书面责令改正42户次，责令停产整顿19户次，对部分存在严重违法问题的企业，区局将严格立案查处。

　　接下来，松江区质监局将进一步加强对问题企业的回访力度，督促相关企业落实整改措施；进一步严格审查，努力做到不遗漏一个死角，不放过一个问题；进一步落实食品安全监管责任，克服疲劳和厌战情绪，坚决打好“打违除患”专项行动“持久战”。