山东沂南参与全国食品安全法律知识竞赛活动

　　食品安全的宣传教育不能仅靠几个重点日子，要通过多种形式使宣传教育经常化。为深入贯彻《食品安全法》，广泛普及食品安全法律知识，增强食品监管人员业务能力和专业素质，强化食品生产者诚信守法意识。近日，山东省沂南县质监局组织食品监管人员及辖区内食品生产企业从业人员、质量信息员参加了由国务院食安委、卫生部、农业部、工商总局、质检总局、食品药品监管局等部门共同举办的全国食品安全法律知识竞赛网上答题。

　　通过本次竞赛学习活动，加强了宣传教育的力度，重点加强对生产经营者的宣传教育培训，明确食品生产经营企业负责人和从业人员是食品安全的第一责任人和第一道防线。再次是强化全面教育，增强消费者食品安全意识和自我保护能力。同时加强执法培训，全方位提高执法人员的综合素质，提升执法有效性，让《食品安全法》明于口更明于心。