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北京猪肉配备身份证 饲养屠宰全程追

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拥有“身份证”的猪肉预计最快在3个月后会在北京市场出现。届时,消费者通过全程追溯系统,可以查询到生猪出生信息和饲料使用情况。

防疫和产品质检部门通过这套“生猪食品链RFID追溯系统”可对生猪种群品种及饲料、防疫、检疫过程进行全程监管。消费者可以凭猪肉产品上的条形码索赔。根据四川试点的情况,猪肉上市后每斤的售价将比普通猪肉贵2元左右。

这套技术的开发公司实华开表示,他们将对饲养环节的农户进行培训,同时和屠宰场、包括物美等零售商进行合作,预计最快3个月之后,带有“身份证”的猪肉将在北京面世。
作者:记者 杜娟 来源:北京晨报 发布时间:2007年01月19日
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