上海卢湾调研食品企业提升生产安全监管能力

　　近日，上海市卢湾区质监局局长钱虹带领食品生产监督管理科等有关同志赴食用油生产企业——良友海师油脂实业有限公司和调味品生产企业——上海太太乐食品有限公司调研学习。与企业质量管理员和技术人员围绕供应商品质保证、仓库储存运输管理、质量关键控制点管理及出厂产品检验放行等质量管理保障相关问题开展深入的探讨和交流，并参观了生产现场，深入了解食品生产过程和有关技术环节。通过此次参观学习活动主要有以下收获：一是开阔监管人员眼界，增加对食品质量安全控制的认识，提升专业素养；二是拓宽监管思路，用学到的先进经验指导企业不断提高，严格执法与指导服务相结合，切实保障食品质量安全；三是学以致用，加强宣传。卢湾区质监局将把此次参观学习与即将开展的“食品安全进社区”宣传服务活动相结合，将学到的知识消化吸收后，用通俗易懂的语言向居民宣传与生活密切相关食品及其添加剂的科学知识，提高社区居民食品安全意识。