福建三明严把供“大运会”食品安全关

　　一是加强巡查，及时掌握名单。加强日常巡查及时了解相关企业名单；对接省局及时掌握辖区供大运会食品生产企业。二是调查摸底，建立专门档案。开展食品生产企业调查摸底工作，查清辖区内供深食品生产企业数量，并对供深圳食品生产企业逐家建立档案，指定专人保管。三是加大力度，严格监督检查。在大运会开幕前完成食品安全隐患大排查，大运会期间进行现场检查；开展监督抽查，确保100%抽查到位。四是讲究效率，及时上报情况。规范流程和内容，严格时效性要求，形成全系统实施供大运会及供深圳食品生产企业监管情况周报制度。