湖北公安县对食品企业开展拉网式检查显成效

　　5月以来，湖北省公安县质监局对全县所有食品生产企业展开拉网式检查，通过加大巡查力度、严查违法行为等措施严厉打击食品非法添加和滥用食品添加剂行为，有效遏制食品生产中违法添加和滥用食品添加剂行为的发生，切实保护人民群众身体健康。

　　公安县质监局严格按照食品安全“一岗双责”的要求，明确责任，分片包干，消除监管死角；积极组织食品生产企业进行法律法规培训，提升企业的检验能力和食品质量安全的保障能力；签订食品加工企业和小作坊《食品质量安全承诺书》；严格企业进货台账和销售台账管理，加大抽查频率，对发现的违法行为进行严厉打击。要求所有食品生产企业必须做到食品质量可追溯，建立健全索证索票和添加剂备案制度及原辅材料验证、过程控制、出厂检验及产品销售等全过程记录。

　　为确保此次专项行动取得实实在在的效果，公安县质监局还成立了专项整治督查专班，对辖区内的食品生产企业和加工小作坊检查情况开展抽查，确保监管人员对辖区内的每一家食品生产企业和加工小作坊宣传到位、检查到位、监管到位。

　　截止目前，公安县质监局共出动检查人员406人次，检查食品生产企业251家，巡查企业216次，张贴国家九部委联合发布的《关于严厉打击食品非法添加行为严格规范食品添加剂生产经营使用的公告》1000份，与企业签订不采买不使用非食用物质责任书、食品企业质量安全承诺书及企业主要负责人不使用非食用物质生产食品和不滥用食品添加剂承诺书259份，查处冒用食品生产许可证、无证生产及伪造生产日期的企业24家，涉案货值18余万元。