湖北谷城质监：把好校园食品安全关

　　夏季来临，持续高温是引发食品质量安全群发事件的主要原因，而校园内外食品质量安全问题更是备受社会各界关注。为切实“净化” 校园内外食品环境，让广大师生吃得放心、喝得安全，谷城县质监局适时启动了食品安全专项整治行动，严格把住校园食品质量安全关口。
 

　　据了解，湖北省谷城县寄宿制中小学28所，在校师生近万名，校园内外学生食堂、食品经营户200多家，食品安全监管工作涉及单位多、经营范围广。
 

　　贴近师生餐饮类食品开展监督检查是此次食品安全专项整治行动主要内容之一，为此，谷城县质监局将检查重点放在粮油及米面制品、奶制品、豆制品、饮用水、饮料、儿童食品、酱油、醋、食盐、水产品以及即食食品、裸装食品等方面。重点从入库登记、供应商、日常消耗、质量索证等方面入手，对校内食堂购进的食用原辅材，进行了严格监督检查。同时执法人员还对校园内外超市（小卖部）及食品经营摊点进货检查验收、索证索票、购销台账和质量承诺等制度是否落实；所经营食品是否有QS标志；有无销售“三无” （无厂名、厂址、生产日期）食品和假冒伪劣、有毒有害、过期变质及其他不合格食品等行为进行了检查。
 

　　截至目前，该局共出动执法人员96人（次），车辆20台（班），检查校内食堂30家，校内外食品经营户168家，现场抽样10批次。
 

　　从近十天的检查情况来看，28所寄宿制学校内部及校园周边食品经营户质量安全总体状况较好，规范流程、守法经营的自律意识普遍增强，检查中未发现经营或使用假冒伪劣、过期变质食品及原辅材料是的行为。但也发现部分经营者食品购销台账、索证索票记录不全，对发现的问题，执法人员责令经营者当场予以整改。
通过此次专项执法检查，及时消除了食品安全隐患，增进了学校及食品经营者的质量安全防范意识，受到广大师生一致好评。