6月24日,山东省郯城县质监局召开了第二批食品企业法人履责报告会,会上观看了产品质量安全警示录,共20家食品企业做了履责报告,执法人员现场点评了企业存在的问题和差距并制订了整改措施。
会上发放了《食品生产环节中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂名单》,要求各食品企业建立食品用原辅材料进货查验制度,建立规范的食品添加剂专用台账,确保企业原料进厂合格。要求各食品企业对使用的食品添加剂逐一备案,保证使用食品添加剂规范有序管理。要求各食品企业建立食品添加剂使用记录,把好食品添加剂使用关,确保出现问题可以追根溯源。
食品安全直接关系到广大人民群众的身体健康和生命安全,食品企业承担着食品质量安全主体责任。该局将结合落实食品企业主体责任工作,继续加强对食品生产企业安全工作的督导,继续加大对食品安全工作的法律宣传。针对检查中发现的问题,明确具体时间和整改要求,并对企业的整改落实情况进行监督,认真落实食品安全生产工作。