一个人打不赢这场“战争”

　　食品安全事件“连续剧”般地上演，给人们带来不小恐慌。恐慌之余，许多市民决心采取行动了。一些人担心蔬果农药含量超标，便在近郊租了菜地，三天两头地往那里跑。由于是彻头彻尾的外行，去一趟又心疼汽油钱，许多私人菜园只得荒芜了，还得挎着篮子到菜市场买菜。又闻瘦肉精卷土重来，一时间人心惶惶。于是，有人又惦记自己养猪养鸡。可是在居民院里养猪，就算您不怕苦不怕臭，人家物业也不让啊。不过，在家里养鸡鸭的人开始多了起来。
 

　　有关专家将上述现象称为“自救型DIY”。一般地说，当人们对生存环境缺乏信任，出于本能，通常会采取某种自救行为，比如说自己动手种菜养猪。不过，虽说自己动手已成时尚，然而世间有些事还真不能DIY。举例来说，您可能亲手攒电脑，在空地上盖房子，但您不太可能亲手完成下面这些事——因为害怕甲醛，自己纺布做衣裳；担心水污染，自己挖一口水井；假如空调质量不好，您能为自己造一台吗？锦湖轮胎爆胎了，您总不能自己造轮胎吧……每个人的一生，要消耗的产品成千上万。据美国人统计，一个人一辈子仅吃掉的食物就达60吨，试想，这些物资都由自己动手生产，根本不可能。
 

　　我这么说，可能让有的朋友感到悲观了。他们会问：作为普通人，目前我们还能做什么？当然能。这里推出一位“平民榜样”——张映辉。报载，张映辉女士是个对“吃”相当较真儿的人，她的一句口头禅，就是“别把自己的一切都交给别人”。和其他无奈的消费者不同，她坚持认为，消费者在食品安全上的责任不可推卸。她解释说，如今人们离土地越来越远，不再关心食物的生产，把食品安全都交给了别人，自己又不具备辨识能力，所以很容易听信广告宣传，也就难免遭遇不安全的食品。张女士可不是个单纯的“理论工作者”，凡遇到不熟悉的食品，她总要刨根问底，尽可能地了解生产者和生产方式，从而做出正确选择。去年，张女士干脆组织了“北京第一届有机农夫市场”，把经调查认为值得推荐的食品生产商介绍给其他顾客，不收取任何一方的费用，目的是搭建一个“生产者与消费者之间的信任平台”。
 

　　我们相信，像张女士这样的人多起来，必将凝聚起强大的力量。这股力量就像正义旋风，足以让不法厂商感到震慑，并成为监管部门的“战友”和消费者的良师益友。事实证明：哪怕是普通消费者，照样有所作为。起码，我们能扮演好“侦察兵”的角色。那些每天徜徉于市场的家庭“煮夫”和“煮妇”，都是最棒的“质量专家”和“环保专家”。商品的任何质量瑕疵，都逃不过他们警惕的眼睛。加上科学知识的普及，公众良知的觉醒，以及执法部门的有效监督，最终把假冒伪劣逐出市场，迎来消费的艳阳天，应该不是一个“神话”。历史告诉我们一个乐观的事实：人类社会就像河水一样，拥有良好的自净功能。
 

　　DIY也好，理性逃避也罢，你一个人打不赢这场“战争”。这些年经常听说，某些“先知先觉”的政府机构或大公司，自己租借土地，雇老农种粮种菜，所产粮食蔬果仅供本系统人员食用。这种“小农意识”和作为，乃是不足取的。如果所有的河流、土地都被污染了、空气中充满毒素，您那一小片“自留地”又有什么意义？只有和全国百姓并肩作战，打一场深入持久的“全民战争”，方能将神州大地重新恢复成“花果山”模样。