浙江三门开展食品添加剂作业人员专项培训

　　为有效解决食品添加剂使用安全问题，切实加强监督管理有效性。近日，浙江省三门县质监局联合县食品检验检测中心开展了为期一天的食品添加剂使用专项培训，全县共48家食品加工生产企业参加了培训。

　　此次培训由该县食品检验检测中心叶海云副主任授课，参加培训对象主要为全县食品加工企业生产配料等关键岗位食品添加剂使用人员。叶海云副主任主要介绍了《国家食品安全标准食品添加剂使用标准》GB2760-2011以及国家相关法律法规，包括食品添加剂的使用原则、允许使用的食品添加剂品种、适用范围及最大使用量或残留量等食品添加剂相关业务知识。最后参加培训的食品添加剂作业人员还进行了统一考试。

　　三门县质监局今后将严格执行未经培训合格不得上岗操作食品添加剂的规定，切实保障辖区内食品安全和人民群众身体健康。