山东济南采取多项措施确保面粉“禁白”

　　今年3月，卫生部等7部门发布公告，自今年5月1日起，禁止在面粉生产中添加过氧化苯甲酰、过氧化钙，食品添加剂生产企业不得生产、销售食品添加剂过氧化苯甲酰、过氧化钙。为保证面粉生产单位按照公告要求生产加工，近日，山东省济南市质监局采取多项举措确保禁令的全面落实。
 

　　该局通过加大宣传力度，让面粉生产企业了解、掌握国家的新要求；对面粉生产企业实施现场监督检查，督促面粉生产企业做好自查自纠工作，帮助企业规范“禁白”之后的产品标志；并对全市范围内的面粉加工单位进行了检查，督促企业主动上缴过氧化苯甲酰、过氧化钙等面粉增白剂。截至目前，该市面粉生产单位共上缴过氧化苯甲酰121.7千克。对于面粉生产单位上缴的过氧化苯甲酰该局将择日统一销毁。