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河南监督抽查15种食品 标准总符合率96.8%

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  为保障食品生产加工环节的质量安全,河南省质监局近期对糖果、含乳饮料、肉制品、乳制品等15种产品生产质量进行了监督抽查,产品标准总符合率为96.8%。
 

  本次共抽检了1163家企业生产的2550批次样品。抽查结果显示,所抽检的糖果、含乳饮料、肉制品、乳制品、方便面、酱油、食醋、白酒、腐竹9种产品标准符合率达到100%;食用植物油、糕点等5种产品标准符合率为93%以上;速冻食品产品标准符合率为89.7%。抽查结果表明,河南省食品生产质量安全水平总体安全可靠。
 

  在此次监督抽查中发现:食用植物油产品不符合标准要求项目为酸价、过氧化值、酸值、苯并芘和溶剂残留量;挂面产品不符合标准项目为水分、过氧化苯甲酰;糕点产品不符合标准项目为柠檬黄、苯甲酸、水分、干燥失重、菌落总数等;小麦粉产品不符合标准项目为水分、灰分、过氧化苯甲酰、脂肪酸;葡萄酒及露酒产品不符合标准项目为酒精度、环己基氨基磺酸钠;速冻食品不符合标准项目为菌落总数、金黄色葡萄球菌。
 

  针对在抽查中出现的不符合项目,河南省质监局已责令有关省辖市质监局进行了监督抽查后处理工作。

作者:刘启波 孙中杰 宋晓霞 来源:中国质量新闻网 发布时间:2011年06月16日
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