四川构筑社会“防火墙”堵住食品非法添加

    本报讯 （李劲松 记者龚志伟）近日，四川省质监局组织编写了《打击食品非法添加案例和资料》一书，并于近日开始向部分行政机关、食品生产企业、产品质量社会义务监督员及社会群众免费赠送，

    据了解，该书涵盖了食品安全违法典型案例、行政处罚典型案例、相关食品质监法规、食品添加剂相关知识及非法食品添加的鉴别方法等，旨在帮助执法人员了解食品行业潜规则，准确打击食品违法行为，同时提高人民群众食品识假辨假以及理性对待食品添加剂的能力，有助于震慑食品安全生产经营企业的犯罪行为，形成“人人需要食品安全、人人维护食品安全”的良好氛围。《中国质量报》