安徽石台质监局建立健全食品安全信用档案

　　根据国家质检总局关于食品生产加工环节严厉打击非法食品添加行为和滥用食品添加剂专项工作安排，近日，安徽省石台县质监局工作人员放弃休息时间，集中开展了食品生产企业和依职能负责监管的小作坊排查，进一步摸清了企业数量、产品品种以及添加剂使用等基本情况，建立了17家食品生产加工单位食品安全信用档案，产品涵盖糕点、酱腌菜、酒类生产加工企业。石台县质监局将根据排查掌握的情况，围绕专项任务，展开对企业主要负责人和关键岗位人员教育培训，监督企业落实工作责任，建立各项管理制度。同时，根据辖区食品生产企业状况，开展重点区域整治，严厉打击违法添加行为，确保全县食品添加剂使用得到有效规范，非法添加和滥用食品添加剂的问题得到有效遏制。