一是对辖区内的获证企业进行全面检查,重点检查是否建立采购验证记录、生产过程控制记录、产品出厂检验记录、产品销售台账等;二是开展食品质量安全大检查,重点对辖区内的大米、粉干制品、糕点、食用油、豆制品等节日食品开展摸排式检查;三是严格实行24小时值班制度,接受群众的举报、投诉,并安排专人在第一时间对举报投诉案件进行查处;四是认真做好信息报送工作,及时将食品安全监督检查情况及《食品安全监督检查信息统计表》报上级局。
截至目前,江西省上犹县质监局共出动执法人员51人次,检查企业27家,查处企业及小作坊10家。