山东菏泽质监局开发区分局加强食品监管送法进企业

　　山东菏泽市质监局开发区分局从落实食品企业安全主体责任和增加食品从业人员知识入手，深入企业，对食品安全法律法规意识淡薄和缺乏食品安全知识的企业加大培训和帮扶力度，有效提升了企业质量意识和法制观念。
 

　　该局将食品安全法律法规和食品添加剂使用卫生标准，以及可能违法添加的非食用物质和易滥用食品添加剂品种印制成小册子，送发到每一家食品企业，并组织企业负责人和食品生产、检验相关人员进行一次食品安全法律法规和食品相关知识培训，指导食品企业建立了进货查验、添加物质使用、过程管理、出厂检验等工作制度和相应记录表格；同时，实行“典型带路”，先后3次组织中小企业到名牌食品企业观摩，推广名牌企业在保障食品安全方面的制度和做法。