山东昌邑召开食品添加剂整治专项工作会议

　　为深入开展打击食品添加剂违法行为，规范添加剂使用行为， 6月3日，山东省昌邑市质监局组织召开了全市食品添加剂整治专项工作会议，全市食品添加剂生产企业、食品生产企业和食品加工小作坊共60余家企业的负责人参加了此次会议。昌邑市质监局纪检组长孙美平同志对做好食品添加剂专项整治工作进行了动员讲话。

　　会议指出，在食品质量安全日益严峻的形势下，食品添加剂使用成为社会最关注的安全问题，食品生产企业要认清形势，强化安全意识，增强责任感和紧迫感，把好安全关。各企业要根据前期检查发现的问题，立即查找根源，对存在的问题限期整改完毕。会议要求，食品生产企业要建立健全质量管理体系，严格执行查证验货、购销台账、过程控制、产品召回等制度，建立健全食品安全控制关键岗位责任制，明确企业主要负责人是防止非法添加和滥用食品添加剂的第一责任人。

　　会上，昌邑市质监局向企业分发了《关于严厉打击食品非法添加行为切实加强食品添加剂监管的通知》、《食品安全国家标准预包装食品标签通则》等三个文件，并开展了学习，针对食品企业产品种类明确告知企业可以添加的食品添加剂种类以及允许添加的数量，指导企业规范使用。宣贯结束后，食品生产企业针对各自的生产实际，对食品添加剂的使用问题进行了咨询和讨论。

　　会上，食品企业负责人还签订了《食品添加剂生产企业质量安全承诺书》和《食品生产企业和食品生产加工小作坊食品添加剂使用承诺书》。