端午将至,为了确保节日食品质量安全,山东省巨野县质监局在全县范围内加强了节日食品安全检查。
一是确定检查重点产品和整治重点区域、重点内容。此次活动重点检查与群众生活密切相关的节日热销食品,包括粽子、肉制品、乳制品、饮料等。检查重点对象为全县食品生产加工企业、超市、城乡结合部。结合食品添加剂专项整治工作,重点检查使用非食用物质和滥用食品添加剂违法行为。严查以假充真、以次充好,规范产品标识标注等。
二是督促食品生产企业严格落实质量安全主体责任。要求企业落实主体责任,按照自查表内容进行自查,组织执法人员开展现场核查。从原料进厂、索证索票、进货验收、到成品出厂检验、产品标签标识等进行了全面的监督检查,确保产品合格出厂。
三是严格后处理措施。对检查中发现的问题督促企业及时整改,并跟进回放,确保整改到位,涉嫌问题原料及产品及时抽样检验,依法查处违法行为。