为实现全市获证食品生产加工企业“三员”持证上岗率100%的目标,针对部分企业质量管理人员素质不高的问题,福建省龙海市质监局以龙海职业技术学校为依托,采用联合办学的方式,利用业余时间,分批对全市471家获证企业重点岗位的“三员”(化验员、配料员和资料台账员)进行强制性培训,对经培训合格者颁发中、高级国家职业资格证书。