美国食品安全局修改肉及家禽产品掺杂检验程序

　　近日，美国发出通报，美国农业部食品安全检验局(FSIS)宣布修改肉与家禽产品掺杂检验程序。修改内容包括：在未获得所有定性测试结果前，对肉与家禽产品是否掺杂，是否符合贸易条件不做定论。检验计划人员要定期对产品掺杂物进行抽样检验，以验证企业执法的合格性。检验局以往的做法是即便尚未得到检验结果也准许这些产品粘贴检验标志，进入贸易领域。FSIS虽提出官方认可机构在未获得检验结果前保留控制产品样品的要求，但非强制性要求。因此，尽管FSIS有此要求，各企业，包括官方进口检验机构并不统一实施产品控制，假冒产品会流入市场。因此, FSIS宣布，在该局未获得任何验假测试阴性结果前不再使用检验标志。目前该通报正在征求意见中。