食品安全风险交流国际研讨会在北京召开

　　近日，由卫生部、中国疾病预防控制中心、德国国际合作机构共同主办的“食品安全风险交流国际研讨会”在北京隆重召开。会议介绍了各国近年来在食品安全风险交流方面取得的成绩和经验，搭建了风险交流工作的平台，更好地促进了中国食品安全风险交流工作，为进一步保障中国食品安全和人民群众的身体健康做出了贡献。卫生部副部长陈啸宏出席了本次会议并致辞。会议由卫生部食品安全综合协调与卫生监督局局长苏志主持。

　　会上，陈啸宏副部长指出，食品安全风险交流是食品安全监管的重要内容和有效措施，成功的风险交流是进行有效风险管理和评估的前提，能够促进公众广泛了解和接受风险管理检测结果。风险交流是将科学的食品安全信息在政府、学术界、食品行业、媒体和消费者之间进行沟通互动。只有及时准确透明的传播食品安全信息，才能使公众真正了解并认识食品安全的真实情况，从而增强对食品安全的信心，并理性的参与。

　　陈啸宏副部长强调，中国政府历来高度重视食品安全风险交流工作，在确定食品安全标准和相关政策过程中，广泛征求社会各方面的意见，同时针对社会关注的食品安全事件，及时发布信息，积极会同各有关部门依法做好事件处置和对公众的解疑释惑。今后，我们将继续加强食品安全风险交流能力建设，加大对食品安全风险交流和公众科普的投入，完善风险交流工作机制。一方面要搭建更有效的食品安全风险交流平台，探索更方便和有效的交流模式；另一方面要努力培养具有专业素质和高度技巧的风险交流的专业人士。此外，还将加大与国际间同行的交流与合作，充分借鉴和分享工作经验，提高中国食品安全风险交流的水平。

　　来自泰国、德国、法国、欧盟的专家，世界卫生组织、世界粮农组织及欧盟使团的驻华代表，以及全国31个省市自治区卫生厅局食品安全综合协调和卫生监督处专家及领导等近150人参加了会议。