从“五一”开始,为确保“五一、端午”两节食品质量安全,安徽省潜山县质监局开展了为期一个月的食品安全大检查。 这次检查涉及全县的饮品、粮油、调味品、茶叶、糕点等各类食品生产加工企业。主要检查生产加工企业落实十四项法定主体责任落实情况以及原辅材料、生产记录、添加剂使用台帐、出厂检验等制度执行情况。针对检查中发现的问题和不足,发出责令整改通知,要求企业立即整改。 目前,潜山县质监局食品质量安全检查仍在进行中。