5月21日凌晨,江西省上饶市质监局会同各区质监局、市产检所等单位,依法对上饶市区范围内的湿米粉生产作坊开展了突击检查。这是该局深入开展打击食品非法添加和滥用食品添加剂专项活动的一个实际举措。
检查中,执法人员认真查看了加工场所卫生防护和从事加工人员持健康证情况,使用的水源、原辅材料及采购验证情况,生产资质和执行产品标准情况,抽样检查了水源、淀粉、大米、食用玉米淀粉等原材料,重点检查了米粉中是否有非食用物质和回收原料,是否使用食品添加剂等。此次检查中,该局共建立现场检查记录4份,发出整改通知书4份。通过突击检查,进一步强化了企业食品质量安全规范化生产管理。