内蒙古锡林郭勒盟做好食品添加剂监管工作

　　为切实贯彻落实全国严厉打击非法添加和滥用食品添加剂专项工作会议精神，整顿食品生产加工中滥用食品添加剂的行为，规范食品添加剂的使用，内蒙古自治区锡林郭勒盟质监局高度重视此项工作，成立以主要领导为组长的专项整治工作领导小组，认真部署全盟系统专项整治工作，全力做好食品添加剂监管工作，保护人民群众身体健康和生命安全。

　　首先，进行广泛的宣传动员。为规范食品生产加工缓解食品添加剂的使用，增强食品生产企业（小作坊）承担食品安全责任的自觉性，锡林郭勒盟质监系统各地局在第一时间将《关于严厉打击食品非法添加行为 严格规范食品添加剂生产经营使用的公告》进行发放、张贴，共发放《公告》500余份。为强化宣传效果，扩大宣传范围，将《公告》通过门户网站和电视台进行发布，并公布了违法举报电话，以便形成社会监督合力。同时，将《严厉打击食品生产过程中违法添加非食用物质和滥用食品添加剂知识手册》发放到食品生产企业（小作坊），对《食品添加剂卫生标准》和卫生部公布的151中食品和饲料中非法添加物质名单进行宣传、讲解，并要求企业（小作坊）按照相关规定、标准开展自查自纠，切实落实企业主体责任，规范使用行为。

　　其次，开展了打击食品非法添加和滥用食品添加剂专项行动。结合当前形势，各地局迅速组织执法人员展开专项检查。截至5月20日，共出动执法人员386人次，检查各类食品生产加工企业（小作坊）131家，取得阶段性整治成果，维护了群众利益和市场秩序。太旗质监局查处2家使用无标识原料香肠和1家非法使用肉制品腌制剂和嫩肉粉的熟肉加工小作坊。蓝旗质监局查处一用色拉油添加芝麻油香精和色素制芝麻油的流动加工车。西苏质监局在得知部分小作坊靠经验控制食品添加剂用量的情况后，免费为小作坊提供技术服务及标准文本，共帮助49家小作坊办理了产品标准注册登记。同时加强了对乳制品、酱油、醋、馒头、豆芽等群众日常食用食品的抽查送检力度，保证日常食品的安全。

　　第三，努力建立健全食品添加物质监管长效机制。各地局在广泛动员宣传的基础上，与食品生产加工企业（小作坊）签订《食品安全控制关键岗位责任状》和《食品添加剂采购配料岗位责任状》共1000余份，并要求企业（小作坊）公开承诺不使用非食用物质、不滥用食品添加剂，将承诺张贴于显眼位置，接受社会监督。还将专门编制的原辅料验货、添加剂使用、出厂检验、产品销售登记台帐发放到小作坊经营业主手中，以加强食品行业诚信和自律机制建设，促进监管长效机制的形成。