福建省永安市质监局扎实开展重点食品专项整治

　　一是认真领会精神，精心做好整治准备。召开监管员会议，动员部署重点食品专项整治相关工作，制定整治方案，明确整治重点食品、重点区域、重点整治环节，提出具体整治措施。

　　二是健全工作机制，落实企业主体责任。按照“横向到边，纵向到底”的要求，将目标管理责任制层层分解到相关科室、岗位，确保人员、管理、措施 “三到位”。重点强化企业质量安全主体责任，督促企业开展自查，制定并落实整改措施、完善质量安全管理制度。

　　三是集中监管力量，组织现场监督检查。组织对企业生产管理情况实施现场监督检查，重点检查进货查验制度落实情况、生产过程管理情况、产品出厂检验情况等。经查，总体情况良好，但个别企业在台帐管理、出厂检验、食品标签等方面存在一些不够规范的问题，该局已督促相关企业切实进行整改，并将跟踪检查企业整改情况。

　　四是开展监督抽查，严格监督后处理。根据专项整治的要求和食品企业产品质量状况，共组织抽检16批次，产品涉及饮料、豆制品、糕点、乳粉等，目前产品还在检验中。对检验不合格的企业，该局将采取相应措施进行处理。

　　五是加强宣传报道，努力构建安全体系。通过网络发布、发放宣传材料、公布举报电话、有奖举报等方式，大力宣传开展重点食品专项整治、食品安全法律法规，督促食品生产经营企业提高法制意识、质量意识、诚信意识、责任意识和食品安全意识，依法规范生产经营行为。